Esquema de la membrana plasmática y de los orgánulos membranosos.
La membrana plasmática es una capa que rodea a la célula y que tiene unos 75 Aº de grosor. Según el modelos del mosaico fluido la membrana plasmática esta formada por una doble capa lipídica a la que se asocian proteínas. La membrana plasmática está formada por:
-Fosfolípidos y glucolípidos:a portan fluidez a la membrana ya que giran sobre sobre sí mismos y se desplazan lateralmente por la monocapa, o cambiar de capa lípidica (solo a veces)
-Colesterol: disminuye la fluidez disponiéndose entre los espacios de los ácidos grasos y aporta estabilidad a la monocapa.
-Proteínas : según su posición en la bicapa son; proteínas integrales o proteínas periféricas.
La membrana tiene una estructura dinámica en la que las moléculas son capaces de desplazarse lateralmente para autorepararse. Y una estructura asimétrica, conjunto de cadenas de oligosacáridos que tienen función de receptores de membrana.
El transporte a través de la membrana puede ser activo o pasivo. Es pasivo si el proceso transporta sustancias a favor del gradiente (medio mas concentrado al menos) y se puede realizar de dos formas; por difusión simple que es el paso de las moléculas pequeñas, a través de la bicapa (lípidos) y por canales (proteínas), o por difusión facilitada gracias a proteínas transmembranosas.
El transporte activo lo realizan un determinado tipo de proteínas de membrana. Para este proceso se necesita energía y transporta sustancias en contra del gradiente. Un ejemplo de proteína de membrana sería la bomba de potasio.
El retículo endoplasmático es un orgánulo compuesto por cisternas (sacos aplanados) y vesículas que se encuentran en el citoplasma y mantienen contacto con la membrana externa. El espacio interno que los une es denominado luz o lumen. Hay dos tipos de retículos, el liso y el rugoso que se encuentran en células distintas y comunes y que tienen distintas funciones.
El aparato de Golgi forma parte del sistema endomembranoso, está constituido por la cara cis de forma cóncava y próxima al retículo y la cara trans de forma convexa y mas cercana al citoplasma. Realiza funciones de transporte maduración, acumulación y secrección de proteínas, glucosiliación y síntesis de polisacáridos.
Las vacuolas en las células animales son denominadas vesículas y en las células vegetales son denominadas tonoplastos. Acumulan agua, reserva energética, productos de desecho y distintas sustancias t transportan sustancias entre el sistema endomenbranoso y el medio interno.
Los lisosomas provienen del aparato de Golgi y en su interior encontramos enzimas digestivas provenientes del retículo endoplasmático rugoso. Hay cuatro tipos de lisosoma; primario, secun
dario, acrosoma de los espermatozoides y granos de aleurona de las semillas.
Los peroixomas son orgánulos procedentes de las vesículas, de un tamaño pequeño, contienen enzimas oxidativas la oxidassa y la catalasa que van actuar en la eliminación de sustancias tóxicas.
Los glioxisomas son peroxisomas que solo existen en las células vegetales y contienen enximas responsables del ciclo del ácido glioxílico variante del ciclo de Krebs que sintetiza glúcidos a partir de lípidos.
Las mitocondrias son unos orgánulos membranosos de las células eucaristías aerobias, cuya principal función es producir ATP a través de las oxidaciones celulares que se dan en la respiración celular y de su proceso previo, la glucolisis. Un gran número de mitocondrias constituye una condrina. Las mitocondrias están constituidas por la membrana mitocondrial interna y la externa, el espacio intermembranoso y la matriz mitocondrial que es el fluido en que se encuentra ribosomas, enzimas implicadas en el ADN mitocondrial y en el ciclo de krebs e iones de calcio y fosfato.
Los cloroplastos son orgánulos membranosos pertenecientes a las células vegetales. En ellos se da el proceso fotosintético, concretamente en los tilacoides, ya que poseen clorofila. La principal función de la fotosíntesis es transformar la materia inorgánica en alimento. Tanto las plantas como las algas los poseen.
Los cloroplastos están constituidos por una doble membrana plastidial, la interna y la externa, el estroma la parte líquida en la que encontramos; ADN plastidial, plastoribosomas, enzimas fotosintéticas e inclusiones de almidón y lípidos, y la tilacoides que según su forma alargada serán de estroma y si están apilados serán de granulos.
